Терка для клецек «Смарт»

Преимущества и применение

• Блюда, являющиеся различными вариациями на тему клецек, присутствуют в кухнях разных стран. Благодаря интернету сегодня доступны любые рецепты теста.
• Терка «Смарт» выполнена из плотного термостойкого пищевого полимера. Материал создан специально для работы в условиях высокой температуры и парообразования.
• Множество отверстий одинакового диаметра помогут быстро приготовить большое количество аккуратных ровных клецек.
• Специальный скребок, входящий в комплект к терке, легко протирает как тесто, так и фарш. Специальные бортики на терке исключают проливание теста в кастрюлю.
• Терка Смарт подходит для кастрюль диаметром от 20 до 26 см.
• Удлиненный широкий край создан специально для захвата рукой.
• Терка «Смарт» подходит для приготовления клецок из любого теста: плотного, эластичного или умеренно жидкого (как на оладьи). Основой теста для клецок может служить мука (пшеничная, ржаная, кукурузная или рисовая), манка, картофельное пюре, панировочные сухари.
• Единственный секрет, чтобы Ваши клецки получились мягкими и воздушными: тесто для них нужно замешивать быстро и отваривать на небольшом огне сразу после приготовления. Помните: клецки готовы, как только они всплывут.
• Вы можете протереть клецки непосредственно в суп или отварить их в кипящей воде, а затем подать в качестве гарнира с соусом. Клецки можно полить сладким сиропом и предложить детям на завтрак или полдник. Запеките отваренные клецки в духовке, посыпав их тертым сыром.
• Терка «Смарт» также пригодится для приготовления торта «Муравейник»: готовое тесто следует протереть сразу на противень и запечь в духовке.
• Промывайте терку в посудомоечной машине или вручную мягкой губкой с жидким моющим средством.